型号 | Powermix2.0 | 类别 | 淀粉酶 |
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酶活力 | ≥90,000U/mL | 酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | ≤3.00% | 有效物质含量 | 99% |
重金属 | ≤5.0% | 产品规格 | 25公斤/桶 |
CAS | 9000-85-5 | ||
葡糖淀粉酶(强效型 Powermix2.0)
产品描述
夏盛葡糖淀粉酶(强效型 Powermix2.0)专为糖化条件较为苛刻的用户设计,可大幅缩短糖化周期。它由葡糖淀粉酶和一种低pH、热稳定好的普鲁兰酶优化复合而成。其中的葡糖淀粉酶可水解液化淀粉中的α-D-1,4和α-D-1,6葡萄糖苷键而产生葡萄糖;其中的普鲁兰酶可快速水解液化淀粉中的α-D-1,6葡萄糖苷键,产生直链糊精。